“三区人才”赋能羊肚菌产业新质生产力
菌棚巧布千层浪，科技催收硕果香。3月18日，湖北省“三区人才”、中国菌物学会羊肚菌产业分会会长、华中农业大学教授边银丙携湖北省515行动食用菌产业科技服务团来到我院梅家墩试验基地和黄州区堵城镇的叶路洲现代农业产业园，对羊肚菌基地出菇情况进行现场技术指导。我院党委副书记张晓能、食用菌所全体人员陪同。
在我院食用菌试验基地，食用菌所副所长杨俊详细介绍了田间试验情况。经过实地察看过后，边银丙从优化试验方案，细化调查内容等方面给出专业性意见。
边银丙一行来到湖北省新禾农业发展有限公司，该公司技术负责人孙科介绍，新禾基地羊肚菌生产占地面积200余亩，设施大棚40余座，拥有菌种车间、灭菌室、烘房等全套设备，且订单销售渠道畅通。通过与技术人员交谈结合实地查看，边银丙了解到新禾部分大棚存在出菇不理想、商品性不高等问题，分析可能与前茬种植辣椒、瓜果等过程中用药不规范有关，他建议羊肚菌收获后进行科学翻耕、浸泡和消杀，降低连作障碍影响，同时针对接下来的高温天气进行有效通风，加快空气对流。
随后，边银丙来到湖北沃森生物科技有限公司，此时基地大棚内工人们正紧罗密布地采摘新鲜羊肚菌，并有序进行分拣、削脚、烘干和装袋，一派丰收景象。公司负责人石德林介绍，沃森公司成立于2016年，是黄冈第一家能够自主完成羊肚菌育种、制种、种植、加工等全套环节的羊肚菌本土企业。边银丙对沃森公司的场地选择、设施布置以及管理经验给予高度肯定，针对下半年羊肚菌种植他提出了几点宝贵建议：整地尽量平整，避免低洼处积水；播种改竖条为横条，增加出菇面积；非必要不重茬，如果重茬做好科学处理。
黄冈市背靠大别山南麓、地处长江中游，位于食用菌产业发展黄金北纬30°，野生羊肚菌种质资源和农林废弃物资源丰富，因地制宜发展羊肚菌产业拥有得天独厚的资源禀赋。边银丙团队的加入将为黄冈羊肚菌种植带来新的契机和突破，通过科技赋能产业新质生产力，推动企业实现高质量发展。
