华中农业大学肖扬教授到黄冈考察调研食用菌产业
3月14日，国家食用菌产业技术体系岗位科学家、湖北省食用菌协会会长、华中农业大学植物科技学院应用生物教研室主任肖扬赴黄冈黄州区、团风县、罗田县等调研羊肚菌、大球盖菇产业春季出菇管理情况。我院党委副书记张晓能、食用菌所所长卢华平参加调研。
上午，肖扬首先来到位于黄州区叶路洲新禾农业百亩设施大棚羊肚菌生产基地，查看羊肚菌出菇情况并进行现场技术指导。此时，新禾羊肚菌基地正值采摘期，由于部分是重茬地且遭遇3天以上高温天气，羊肚菌感染蛛网病、白霉病和链孢霉病等明显。肖扬对染病羊肚菌子实体和土样进行分类取样，并建议及时采收，下茬种植前进行水淹和高温焖棚处理，从源头上降低病害发生率。随后，肖扬一行来到黄冈市现代农业科技示范园，现场查看黄冈农科院大球盖菇“秋种冬收”模式试验示范基地，高度认可该模式推广的重要意义以及大球盖菇作为典型草腐菌在秸秆资源化利用和践行大食物观中的巨大潜力。
下午，肖扬参观了罗田县外婆桥羊肚菌基地，该基地羊肚菌刚刚进入成熟期，工人们正紧锣密鼓的对新鲜采摘的羊肚菌进行削脚、分拣、烘烤、包装等一系列流程。随后来到湖北佳佳生物科技有限公司调研，并展开座谈。
公司负责人郑海元介绍，佳佳生物科技公司主要从事食用菌（羊肚菌、黑木耳、平菇等）菌种生产、种植、加工和销售等一体化工作，目前已经服务黄冈食用菌产业5年了。肖扬肯定佳佳公司的经营理念，他进一步指出黄冈食用菌企业应该围绕销路为目标，发展大别山特色食用菌产业，部分产品可以定位高端市场，关注大球盖菇消纳秸秆和替代蛋白重要功能，打造黄冈食用菌品牌。
