黄冈市农科院推出“稻蛙鳅鱼共生”立体种养新模式——稳了粮袋子 鼓了钱袋子
远看，碧绿的稻浪随风翻滚。近看，蛙跃鱼游鳅吐泡。7月8日，记者走进市农业示范园，一块稻田中央，长着青青的水稻，四周留有1米宽的水沟。
稻田里颇为热闹，一只只健硕的黑斑蛙或在稻下纳凉，或在水中嬉戏。鱼儿和泥鳅不时蹿出水面，一片丰收在望的景象。
这里是市农科院的“稻蛙鳅鱼共生”立体种养新模式示范田。近年来，市农科院成功探索出“稻蛙鳅鱼共生”立体种养新模式，亩纯收达1万元以上，稳了粮袋子，鼓了钱袋子。通过引进市场主体，延伸了农业产业链。
技术为媒，引进农业龙头企业
黄冈是农业大市，如何推动黄冈农业大市迈向农业强市？引进农业龙头企业，延伸农业产业链，是重要之举。
2018年，市农科院探索出“稻蛙鳅鱼共生”立体种养新模式，并以技术为媒，大力招引农业龙头企业。
2019年，湖北健鼎农业科技发展有限公司看中该模式潜力和市农科的技术力量。通过企业出资金、抓管理、找市场，市农科院出技术、勤指导、出成果，双方开展深度合作。
2019年9月，湖北健鼎农业科技发展公司稻蛙综合种养示范基地开工，项目位于黄冈现代农业科技示范园，计划投资1亿元，总面积540亩，一期240亩。
湖北健鼎农业科技发展有限公司总经理徐佳庆表示，公司转化市农科院的科研成果，市农科院为企业提供技术支持。近两年，公司发展顺利。同时，通过科研人员的努力，双方又在青蛙饲喂、稻蛙鳅鱼病害防治、种养密度试验、水稻品种筛选、穴直播技术等方面，取得了重大突破。
“今年3月投放的黑斑蛙苗，目前已经进入销售阶段。考虑到农业投资回报率，农业农产品附加值低，我们正在谋划深加工项目，延伸产业链。”徐佳庆说。
目前，湖北健鼎农业科技发展有限公司已对接省农业科学院农产品加工与核农技术研究所和武汉轻工业大学，联合开展产品研发，并在南湖建立湖北晓韵食品有限公司。在武汉开设“呱米呱米”餐饮店专供稻蛙鳅鱼菜品，促进一二三产业融合发展。
“从基地到深加工，再到终端门店，市农科院整合多方资源，帮助我们积极推动产业链延伸。我相信，我们的产品有很大的潜力。”徐佳庆表示。
科技助力，新模式带来多重效益
在“稻蛙鳅鱼共生”种养基地，工作人员把饲料均匀撒在田边的喂食台上，青蛙马上成群结队地扑向饲料，一会儿就爬满了整个喂食台。大约10分钟后，饱餐一顿的黑斑蛙迅速撤回到稻丛中。
市农科院农艺师李兴华介绍说，田地里不光有水稻、黑斑蛙，沟中还放养了适量的泥鳅和鱼。
为确保每个生产环节的技术，李兴华进驻企业担任“科技副总”，指导企业全程生产，确保研发工作严格按照方案执行落地。他还争取了2个试验示范项目。
“稻蛙鳅鱼共生”立体种养模式，即在田中种稻，稻下养蛙，水中养鱼，沟底殖鳅，蛙吃虫，鱼吃草，鳅清沟，稻遮荫。该模式集种养一体，经济、社会、生态效益优势明显。
李兴华和记者算起了“经济账”：“目前，青蛙目标产量750-1000公斤/亩，光青蛙这一项，产值就有3到4万元，一亩纯收益可达到1万余元，是单纯种植水稻收益的十几倍。
当前，湖北健鼎农业科技发展有限公司200多亩稻蛙鳅鱼模式生产示范基地里，稻、蛙、鳅、鱼、鳖长势喜人，青蛙下周就可以进入市场销售。预计青蛙、水稻、泥鳅、鱼、鳖的产量分别可达到15-20万公斤、5-7.5万公斤、4000-5000公斤、2000-2500公斤、1.5-2万斤。
公司基地负责人曹叙洲表示，“今年稻、蛙、鳅、鱼长势不错，离不开市农科院大力支持和技术指导。针对高温天气、梅雨季节、病虫害等不利情况，专家会提前预警，指导我们及时预防。有了专家的支持，我们有信心把这项产业做好。”
面对市场的良好反响，市农科院计划从明年起，把该立体种养新模式在麻城、武穴、浠水、蕲春等县市区布点，进行示范推广。
“目前，我们这种技术已非常成熟，运用我们的技术，可完全达到生产目的。我们还制订了黄冈市地方标准《稻田套养“蛙、鱼”技术规程》，为后期推广做准备。”李兴华说。